Behöver du eller ditt barn specialkost eller anpassad kost? På den här sidan kan du läsa mer om hur du ansöker och vilka regler som gäller.
Specialkost serveras för elever, som exempelvis är allergiska eller överkänsliga mot vissa ingredienser. Ansökan görs via Lunds kommuns e-tjänst.
Anpassad måltid är till för elever, som behöver andra anpassningar för att klara sin skolgång. Ansökan hanteras av respektive förskola eller skola.
Elever, som av medicinska skäl inte kan äta den mat som serveras, kan ansöka om specialkost. Det gäller exempelvis vid allergi eller överkänslighet.
I många fall behöver ansökan styrkas med ett intyg från sjukvården eller utdrag ur journal.
Om barnet har två vårdnadshavare behöver båda godkänna ansökan.
Vi erbjuder inte specialkost för någon form av så kallad diet.
Anpassad måltid handlar om att öka förutsättningarna för våra elever att klara sin skolgång. Det kan handla både om den mat som serveras, men också om miljön där eleven äter.
Syftet är att eleven ska känna sig trygg och äta så varierat och näringsriktigt som möjligt. Målet är att eleven efterhand ska kunna äta av den ordinarie matsedeln.
Bedömningen görs tillsammans med skolan och inleds med att se över måltidssituationen. Därefter kan vi erbjuda lösningar som oblandad mat eller en rullande veckomatsedel.
Observera att den anpassade måltiden inte alltid har ett näringsmässigt säkerställt innehåll på samma sätt som våra ordinarie måltider.
Behöver du eller ditt barn anpassad måltid? I så fall kontaktar du din skola för att inleda samtal utifrån aktuellt behov.
Här hittar du kontaktuppgifter till alla kommunala skolor och förskolor:
Varje dag serveras ett lakto-ovo-vegetariskt alternativ, som du inte behöver ansöka om.
Däremot behöver du ansöka om vegansk mat, men för detta behövs inget läkarintyg. Ansökan godkänns automatiskt och måltidspersonalen på skolan får normalt information två arbetsdagar efter att ansökan godkänts.
Det är du som vårdnadshavare eller myndig elev, och inte skolan, som ansvarar för att komplettera maten med kosttillskott och berikade livsmedel i sådan utsträckning att ett tillräckligt totalt näringsintag säkerställs.
Forskning visar att de flesta med laktosintolerans kan tolerera upp till 12 gram laktos per dag. För de flesta är en fördel att tillföra en mindre mängd laktos via kosten, då det upprätthåller produktionen av laktas. Att helt sakna laktas är extremt ovanligt, och drabbar enbart ett fåtal i världen.
Hur mycket laktos som kroppen klarar av är individuellt.
3-gramsgränsen utgår ifrån en normalportion, vilket man behöver tänka på om man äter större portioner. Anpassning av kosten kan göras genom att ta med mindre av den ingrediens som innehåller laktos och mer av någon annan ingrediens.
Det är viktigt att inte blanda ihop laktosintolerans med mjölkproteinallergi.
Vid den senare är det proteinet i mjölk som ger en allergisk reaktion, som kan bestå av allt från nässelutslag till en allvarlig allergisk reaktion. I så fall behöver alla mjölkprodukter uteslutas från kosten.
Diabetiker kan oftast ta del av ordinarie matsedel, men om det behövs komplement till måltiden så behöver ansökan om specialkost lämnas in.
Om ditt barn har ett nytt eller förändrat behov behöver du göra en ny ansökan och ladda upp nya intyg.
Viktigt – om du behöver ändra eller komplettera en tidigare ansökan, så måste du uppge alla aktuella allergier i ansökan. Glöm inte att skicka med läkarintyg eller journalsutdrag.
Tänk på att många allergier växer bort under barndomen och bör därför följas upp regelbundet, så att vi inte utesluter vissa livsmedel i onödan. Intyg för celiaki är däremot livslångt.
Kontakta ditt barns förskola om ni har behov av specialkost eller anpassad måltid.
Ja. Köket nås inte av frånvaroanmälan. Om du eller ditt barn har specialkost eller anpassad måltid behöver du även kontakta köket. Här hittar du kontaktuppgifterna till alla kommunala förskolor och skolor:
Förskolor
Grundskolor
Gymnasieskolor
Om en elev ska byta skola till annan kommunal skola ska du som vårdnadshavare eller myndig elev göra en ny ansökan via kommunens e-tjänst.
Om du misstänker allergi eller överkänslighet, men inte har något medicinskt underlag, kan du ta kontakt med elevhälsan eller med vården för utredning och bedömning.
Om du ansöker om specialkost under en utredningsperiod är det viktigt att du anger önskat stoppdatum. Om det under en ny testperiod blir aktuellt att utesluta andra livsmedel,så behöver du skicka en in en ny ansökan för dessa.
Rätten till specialkost eller anpassad måltid kan dras in, exempelvis om eleven inte hämtar ut sin specialkost under två veckor utan att frånvaro anmälts till köket.
Skulle detta inträffa kommer eleven eller vårdnadshavaren att meddelas om att specialkosten eller den anpassade måltiden kommer att das in. Detta sker efter ytterligare en vecka, om inte maten hämtas ut.
Efter dialogmöte kan specialkost eller anpassad måltid åter bli aktuellt.
Om eleven varit frånvaroanmäld fortsätter kökspersonalen att laga måltiden så fort de får information om att eleven är tillbaka.
Uppdaterad:
Hjälpte informationen på denna sida dig?