På den här sidan har vi på Måltidsservice samlat några av de vanligaste frågorna om den mat vi serverar. Hittar du inte svar på din fråga, är du välkommen att kontakta oss!
Måltidsservice tillagar och levererar måltider till majoriteten av gymnasieskolorna och grundskolorna i Lunds kommun samt till en del av Lunds kommuns förskolor.
Svar: Det ska finnas medicinska, etiska eller religiösa skäl för att få specialkost. Läkarintyg kan krävas.
Hur anmäler jag specialkost/allergier?
Svar: Du ansöker om specialkost genom att skriva ut och fylla i blanketten nedan, som lämnas till skolsköterskan på din skola eller restaurangpersonal om det gäller förskola.
Svar: Nej, varje dag finns det minst en maträtt som är lakto-ovo-vegetarisk.
Var kommer maten ifrån om den inte lagas på skolan?
Svar: De skolor som inte har egna tillagningskök får mat levererad från ett annat kök. I vissa fall tillagas vissa delar av måltiden på plats, exempelvis salladsbuffén.
Är maten ekologisk?
Svar: Under 2019 var 83,4 procent av alla livsmedelsinköp i Lunds kommun ekologiska. För de kök, som ingår i Måltidsservice, var siffran 88,8 procent.
Vad händer med den mat som inte äts upp?
Svar: Den mat som kan återanvändas kyls eller fryses ner för återanvändning. Den mat som inte kan eller får serveras igen blir till biogas.
Varifrån kommer det kött som serveras?
Svar: Allt kött kommer från Sverige.
Är maten näringsriktig?
Svar: All mat som serveras följer Livsmedelsverkets riktlinjer för att garantera att den är hälsosam och näringsriktig.
Varför är det olika maträtter på olika skolor och förskolor?
Svar: Skolrestaurangerna väljer själva vilka maträtter de vill servera.
Kan jag påverka vilken mat som serveras?
Svar: Ja! Prata med personalen i din skolrestaurang. Som elev kan du även gå med i matrådet på din skola.
Hur mycket får skolmaten kosta?
Svar: Under 2020 kostar livsmedlen till en mellanstadieportion 12:40 kronor.
Får jag ta med egen mat till skolan?
Svar: Nej, det är inte tillåtet att äta medhavd mat i skolrestaurangen. Det finns flera skäl till detta, bland annat att medhavd mat kan innebära risk för de barn som är allergiska eller överkänsliga.
Faktaansvarig: thobias.ligneman@lund.se
Direktadress till denna sidan: https://lund.se/skolsmartmat