Arbetsmarknads- och socialnämnden – aktuella beslut maj 2026
Ändrade riktlinjer för serveringstillstånd var ett av de ärenden som arbetsmarknads- och socialnämnden fattade beslut om på sammanträdet den 21 maj. Här kan du läsa en sammanfattning av detta ärende.
Alla handlingar till mötet finns tillgängliga här på webben. Före mötet publiceras tjänsteskrivelser med förslag till beslut. Efter mötet publiceras protokollet, där partiernas yrkanden och reservationer finns med.
Matkravet tas bort – nya regler för alkoholservering i Lund
Nämnden beslutade om nya riktlinjer för serveringstillstånd och gårdsförsäljning av alkohol. Riktlinjerna uppdateras för att följa förändringar i alkohollagen och för att tydliggöra vad som gäller vid alkoholservering, med fortsatt fokus på trygghet, ordning och folkhälsa.
Från och med den 1 juni 2026 tas kraven på kök, matservering och sittplatser bort för den som vill servera alkohol. Det gör det möjligt för fler typer av verksamheter, till exempel caféer, foodtrucks och vissa butiker, att ansöka om serveringstillstånd. Samtidigt införs tydligare begränsningar för att skydda barn och unga och för att minska risker vid till exempel idrottsevenemang.
Nu blir även möjligheten till sena serveringstider permanent. Efter prövning kan restauranger och andra serveringsställen få stadigvarande serveringstillstånd fram till klockan 04.00 och tillfälliga tillstånd fram till klockan 05.00. Sena tider kan bara beviljas om risken för störningar bedöms som låg och innebär ökade krav på ansvar och tillsyn.
Riktlinjerna omfattar även gårdsförsäljning av lokalt producerad alkohol. Små, oberoende producenter kan sälja egenproducerade alkoholdrycker direkt till konsumenter, men bara i samband med ett betalt besöksarrangemang med kunskapshöjande innehåll och i begränsade mängder.
Riktlinjerna förtydligar även vad som gäller för marknadsföring av alkohol. Marknadsföring ska vara särskilt måttfull och får inte uppmuntra till ökad konsumtion. Rabatter, tävlingar och liknande säljdrivande inslag är inte tillåtna.
Sammantaget ska de nya riktlinjerna göra reglerna tydligare, skapa lika villkor för seriösa aktörer och bidra till ett tryggt och attraktivt Lund.
Vill du ta del av fler politiska beslut i Lund?
Vi skriver referat från alla nämndsmöten för att du enkelt ska kunna få information om beslut som påverkar dig och kommunen. Du hittar alla referat på vår webbplats.
Alla aktuella beslut i Lunds kommun
Du kan också prenumerera på referaten, så att du får mejl varje gång nya beslut publiceras.
Uppdaterad: