Gårdsförsäljning av alkohol

Från den 1 juni 2025 är det tillåtet att bedriva gårdsförsäljning av alkoholdrycker, för små producenter. För att få bedriva gårdsförsäljning krävs ett särskilt tillstånd som du ansöker om hos oss på kommunen.

Egenkontroll

Du som får tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram för att kontrollera att reglerna för försäljningen följs. Programmet bifogar du när du skickar in din ansökan om tillstånd till oss.

Här laddar du ner en mall för egenkontroll. Pdf, 257 kB.

Kunskapsprov

Du som ansöker om tillstånd för gårdsförsäljning ska göra ett prov för att visa att du har tillräckliga kunskaper om alkohollagen och de regler som gäller. Provet för gårdsförsäljning har 28 frågor inom tre olika frågeområden. För godkänt resultat krävs minst 75 procent korrekta svar inom varje område som ingår i provet.

Du kan läsa mer om vad provet innehåller och få tips på läsning inför provet på Folkhälsomyndighetens webbsajt.

Länk till Folkhälsomyndighetens information om kunskapsprovet.

Vilka krav ska jag uppfylla för att få tillstånd för gårdsförsäljning?

För att kunna få ett tillstånd för gårdsförsäljning krävs att

• tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker.
• tillverkarens årsproduktion inte överstiger viss volym.
• försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.

Utöver detta gäller samma regler som för serveringstillstånd:

• tillståndshavaren ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig.
• sökanden ska ha avlagt ett prov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter.

Innan kommunen ger tillstånd tas även ett yttrande från Polismyndigheten in.

Hur länge gäller ett tillstånd för gårdsförsäljning?

Ett tillstånd för gårdsförsäljning gäller för en viss tid. Eftersom lagstiftningen är tidsbegränsad kan ett tillstånd som längst gälla fram till det datum då lagen upphör.

Avgift för tillstånd

Avgiften för tillståndet för gårdsförsäljning är inte beslutad ännu, vilket gör att det är gratis tills den beslutats.

Krav för hur försäljningen ska gå till

Dessa krav gäller vid gårdsförsäljning:

• Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
• Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
• Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
• Försäljning får aldrig ske tidigare än klockan 10.00 eller senare än 20.00. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
• Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.

Provsmakningstillstånd och andra serveringstillstånd

Du som har tillstånd för gårdsförsäljning får erbjuda provsmakning av de drycker som tillståndet gäller så länge det sker i anslutning till försäljningen. Något särskilt provsmakningstillstånd behövs inte.

Du som har tillstånd för gårdsförsäljning kan även ha ett serveringstillstånd.

Läs mer om serveringstillstånd här.